Ilustrasi es goyobod khas Bandung. (SHUTTERSTOCK/HANIFAH KURNIATI)
Es Goyobod solusi terbaik untuk menemani cuaca panas yang saat ini sedang terjadi, dimana dih belinya?
Ga usah beli, yuk buat aja sendiri dirumah, cara membuatnya cukup mudah kok dan hasilnya juga sama dengan yang dijual. dan tentunya lebih hemat 😀
membuat sirup : rebus air, lalu tambahkan gula dan garam, aduk hingga larut
panaskan santan yang sudah disiapkan sambil diaduk-aduk agar tidak pecah, kemudian sisihkan
campurkan hubkwe ke dalam air, aduk hingga rata kemudian panaskan sambil sesekali diakuk hingga kental dengan api kecil
setelah itu tuang ke dalam loyang dengan ketebalan 1,5 cm, kemudian bekukan. setelah beku keluarkan dari loyang dan potong kotak-kotak kecil.
siapkan wadah untuk penyajian, masukan kelapa muda, alpukat, kolang kaling, tape singkong, tape ketan, goyobod dan es serut siram dengan santan dan sirup dan susu kental manis sesuai selera
Ingredients
Directions
membuat sirup : rebus air, lalu tambahkan gula dan garam, aduk hingga larut
panaskan santan yang sudah disiapkan sambil diaduk-aduk agar tidak pecah, kemudian sisihkan
campurkan hubkwe ke dalam air, aduk hingga rata kemudian panaskan sambil sesekali diakuk hingga kental dengan api kecil
setelah itu tuang ke dalam loyang dengan ketebalan 1,5 cm, kemudian bekukan. setelah beku keluarkan dari loyang dan potong kotak-kotak kecil.
siapkan wadah untuk penyajian, masukan kelapa muda, alpukat, kolang kaling, tape singkong, tape ketan, goyobod dan es serut siram dengan santan dan sirup dan susu kental manis sesuai selera
