Name: Semur Telur Puyuh Jamur
Ingredients: 100 gram Cantine Jamur Merang; 2 sdm Cantine Oyster Sauce; 25 butir telur puyuh matang; 100 gr jamur kuping; 100 ml air; 3 sdm kecap manis; 2 cm jahe, iris tipis; 3 buah cabai merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, cincang; 2 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya; 2 cm lengkuas, memarkan; 1 lembar daun salam; 2 batang saun bawang; 1 buah bawang bombay, cincang; minyak secukupnya; garam secukupnya; gula secukupnya; merica bubuk secukupnya

Resep semur daging kentang telur puyuh (Foto: @masakan.endul/Instagram)

CategoryMasakan Indonesia

Semur Telur Puyuh Jamur sepertinya cocok untuk dijadikan ide masakan hari ini? bisa di coba nih salah satu resep dari Helena Food. gampang banget buatnya dan pastinya enak

yuk lihat resepnya dibawah ini :

Bahan Utama

100 gram Cantine Jamur Merang

2 sdm Cantine Oyster Sauce

25 butir telur puyuh matang

100 gr jamur kuping

100 ml air

3 sdm kecap manis

2 cm jahe, iris tipis

3 buah cabai merah, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang

2 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya

2 cm lengkuas, memarkan

1 lembar daun salam

2 batang saun bawang

1 buah bawang bombay, cincang

minyak secukupnya

garam secukupnya

gula secukupnya

merica bubuk secukupnya

Cara membuat

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, daun bawang dan jahe kemudian tumis hingga harum.

masukan jamur tiram dan jamur cuping dari Cantine, tambahkan air, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga jamur layu.

masukan telur puyuh dan masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

masakan siap dihidangkan.

Ingredients