Name: Tofu Goreng Tumis Taosi
Ingredients: 1/2 sendok makan saus tiram cantine; 1 sendok light soy sauce cantine; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1/4 sendok teh gula; 1/2 sendok makan maizena dan 1 sendok teh air; 2 btg daun bawang, potong 2 cm; 200 ml kaldu ayam; 1 sdm minyak, untuk menumis; 500 ml minyak, untuk menggoreng; 2 buah egg tofu, potong setengah lingkaran tebal 2 cm; 100 gr wortel, iris serong; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah bawang bombay, iris panjang; 2 buah cabai merah keriting, potong 2 cm; 2 buah cabai hijau keriting, potong 2 cm; 2 sdm taosi

foto: Instagram/@susan_gracia

CategoryMasakan Berkuah, Masakan IndonesiaDifficultyIntermediate

menu resep masakan hari ini, Tofu Goreng Tumis Taosi. gampang dan enak banget. jangan lupa di coba dan tag ke Helenafood ya.

berikut kami infokan tahap-tahapnya yah, cukup mudah kok untuk di ikuti, yuk cari bahannya. selamat mencoba

Bahan utama

1/2 sendok makan saus tiram cantine

1 sendok light soy sauce cantine

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula

1/2 sendok makan maizena dan 1 sendok teh air

2 btg daun bawang, potong 2 cm

200 ml kaldu ayam

1 sdm minyak, untuk menumis

500 ml minyak, untuk menggoreng

2 buah egg tofu, potong setengah lingkaran tebal 2 cm

100 gr wortel, iris serong

3 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, iris panjang

2 buah cabai merah keriting, potong 2 cm

2 buah cabai hijau keriting, potong 2 cm

2 sdm taosi

Cara membuat

goreng egg tofu dengan minyak yang panas sampai berkulit

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

masukan cabai dan taosi, tumis sampai harum. Tambahkan wortel dan aduk rata

masukan kecap asin, saus tiram, merica bubuk dan gula pasir kemudian aduk rata. Tuangkan kaldu ayam, masak hingga mendidih

kentalkan dengan larutan maizena, masak sampai kental dan matang

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Ingredients