Mini Peach Cheese Cake asik banget resep hari ini. pecinta dessert pasti bakal suka banget! ayoo di coba resepnya jangan sampe gk lohh!
Untuk pemua juga bisa kok, cara buatnya cukup mudah dan untuk bahan-bahannya juga mudah di dapatkan, yuku simak resepnya untuk dicoba dirumah.
Crust: Aduk biskuit dan mentega jadi satu sampai tercampur, alasi 3-4 buah cetakan bingkar pasang bergaris tengah 12 cm dengan kertas roti. Masukkan campuran biskuit ke dalam cetakan, tekan-tekan sampai padat menutupi dasar cetakan. Masukkan ke dalam lemari es sampai keras.
Isi: panaskan air dan susu di atas api kecil hingga mendidih, angkat dan masukkan gelatin yang sudah lunak kemudian aduk hingga gelatin larut.
Kocok keju krim menggunakan mixer kecepatan sedang sampai lembut, tambahkan campuran gelatin dan susu kemudian kocok lagi sampai adoanan tercampur. Tambahkan air jeruk lemon dan potongan buah peach. Aduk perlahan sampai tercampur rata.
Masukkan adonan ke dlama cetakan yang sudah disiapkan hingga hampir penuh, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 3 jam.
Keluarkan cheesecake dari lemari es, keluarkan dari cetakannya dan taruh diatas piring saji. Hias dengan irisan buah peach dipermukaannya dan hidangkan.
Ingredients
Directions
Crust: Aduk biskuit dan mentega jadi satu sampai tercampur, alasi 3-4 buah cetakan bingkar pasang bergaris tengah 12 cm dengan kertas roti. Masukkan campuran biskuit ke dalam cetakan, tekan-tekan sampai padat menutupi dasar cetakan. Masukkan ke dalam lemari es sampai keras.
Isi: panaskan air dan susu di atas api kecil hingga mendidih, angkat dan masukkan gelatin yang sudah lunak kemudian aduk hingga gelatin larut.
Kocok keju krim menggunakan mixer kecepatan sedang sampai lembut, tambahkan campuran gelatin dan susu kemudian kocok lagi sampai adoanan tercampur. Tambahkan air jeruk lemon dan potongan buah peach. Aduk perlahan sampai tercampur rata.
Masukkan adonan ke dlama cetakan yang sudah disiapkan hingga hampir penuh, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 3 jam.
Keluarkan cheesecake dari lemari es, keluarkan dari cetakannya dan taruh diatas piring saji. Hias dengan irisan buah peach dipermukaannya dan hidangkan.
