Ayam Panggang Charsiu Sauce
Ayam Charsiu

Ayam Panggang Charsiu Sauce

Category, DifficultyIntermediate

Ayam Panggang Charsiu Sauce masakan dengan bumbu khas tirai bambu. Warna merah pada ayam dihasilkan dari olesan bumbu Charsiu yang sudah tersedia pada produk Cantine, Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Berikut ini adalah resep yang mudah yang dapat diterapkan untuk membuat Ayam Panggang Charsiu Sauce. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya

pemesanan

Sumber Photo : Maniaspoondotcom

Bahan Saus
 Cantine Charsiu Sauce
 Cantine Oyster Sauce
 Multisari Madu Regular
 3 Siung bawang putih, cincang halus
 1 cm Jahe, parut
 1 sendok teh angkak, seduh 3 kali dengan air mendidih, haluskan
 1 sendok teh bumbu ngohiang
 1 sendok teh minyak wijen
 1/4 sendok teh garam
 1/4 sendok teh merica bubuk
 3/4 sendok teh gula pasir
 200 ml air
 1 sendok makan maizena dilarutkan dengan
 1 sendok makan air sebagai pengental
Bahan Utama
 1/2 ekor ayam, potong 10 bagian
 1 sendok teh jeruk nipis
 1/4 sendok teh garam
 2 sendok teh kecap ikan
Cara Membuat
1

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan kecap ikan. Diamkan 30 menit

2

Oven ayam dengan air dibawah suhu 170 drajat Celcius 60 menit sambil dioles sisa bumbu dan ditutup aluminium foil sampai matang

3

Membuat saus panaskan minyak, Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Bubuhi Cantine Charsiu Sauce, Madu Multisari Regular, angkak, bumbu ngohiang, minyak wijen, Cantine Oyster Sauce, garam, merica bubuk dan gula pasir

4

Tuang air, masak sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup dan sajikan

Ingredients

Bahan Saus
 Cantine Charsiu Sauce
 Cantine Oyster Sauce
 Multisari Madu Regular
 3 Siung bawang putih, cincang halus
 1 cm Jahe, parut
 1 sendok teh angkak, seduh 3 kali dengan air mendidih, haluskan
 1 sendok teh bumbu ngohiang
 1 sendok teh minyak wijen
 1/4 sendok teh garam
 1/4 sendok teh merica bubuk
 3/4 sendok teh gula pasir
 200 ml air
 1 sendok makan maizena dilarutkan dengan
 1 sendok makan air sebagai pengental
Bahan Utama
 1/2 ekor ayam, potong 10 bagian
 1 sendok teh jeruk nipis
 1/4 sendok teh garam
 2 sendok teh kecap ikan

Directions

Cara Membuat
1

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan kecap ikan. Diamkan 30 menit

2

Oven ayam dengan air dibawah suhu 170 drajat Celcius 60 menit sambil dioles sisa bumbu dan ditutup aluminium foil sampai matang

3

Membuat saus panaskan minyak, Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Bubuhi Cantine Charsiu Sauce, Madu Multisari Regular, angkak, bumbu ngohiang, minyak wijen, Cantine Oyster Sauce, garam, merica bubuk dan gula pasir

4

Tuang air, masak sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup dan sajikan

Ayam Panggang Charsiu Sauce

Leave your thought