Suka dengan makanan berkuah tapi bosen menunya itu itu saja, cobain buat gulai rebung udang yuk, untuk cari rebungnya sekarang cukup mudah loh karena ada Cantine Bamboo Shoot Whole.
Cara buat menu yang satunya bumbunya cukup beragam yah, yuk ikuti tahapnya satu per satu yang agar tidak salah, selamat mencoba!
Sumber photo : Masakan jawi
Ambil Cantine Bamboo Shoot Whole, potong rebung sesuai selera
Didihkan air beri 1 sdt garam, masukkan rebung lalu rebus 15-20 menit. Angkat, cuci dan tiriskan
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Aduk hingga layu, lalu masukkan rawit utuh dan cabai hijau, aduk rata
Masukkan udang, lalu aduk sampai berubah warna
Tambahkan kacang panjang, aduk sampai layu lalu masukkan rebung, aduk kembali dan tuangi santan, bumbui garam dan gula
Masak dengan api kecil sampai matang dan bumbu meresap, Aduk sesekali agar santan tidak pecah, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api dan sajikan
Ingredients
Directions
Ambil Cantine Bamboo Shoot Whole, potong rebung sesuai selera
Didihkan air beri 1 sdt garam, masukkan rebung lalu rebus 15-20 menit. Angkat, cuci dan tiriskan
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Aduk hingga layu, lalu masukkan rawit utuh dan cabai hijau, aduk rata
Masukkan udang, lalu aduk sampai berubah warna
Tambahkan kacang panjang, aduk sampai layu lalu masukkan rebung, aduk kembali dan tuangi santan, bumbui garam dan gula
Masak dengan api kecil sampai matang dan bumbu meresap, Aduk sesekali agar santan tidak pecah, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api dan sajikan
