Yellow Peach Pei
Yellow Peach Pei

Yellow Peach Pei

Sumber Photo : keyingredient dot com

Category, DifficultyIntermediate

Yellow peach pie bisa banget di jadikan hidangan di hari raya Imlek. enak dan murah banget di buat. yuk cobaa membuatnya dan hidangkan untuk keluarga tercinta dirumah.

Bahan Utama
 1 Kaleng Fruten yellow peach
 1 sdm parutan kulit lemon
 pala/kayu manis parut
 1 sdm air lemon
 60 gr brown sugar
 sejumput garam
 1 kuning telur untuk olesan kulit
 1 kuning telur
 250 ml susu cair
 50 gr gula halus
 1 sdm maizena
 1 sdt ekstrak Vanilla
 30 gr mentega
Cara membuat
1

Iris Fruten yellow peach jadi beberapa bagian, Masukan potongan buah dan airnya dalam panci, masukan juga air lemon, parutan pala, brown sugar dan garam.

2

Masak sebentar agar gula larut dan air mengental, sisihkan. Lalu buat custardnya, masukan semua bahan custard dalam panci, masak dengan api sedang kemudian aduk-aduk adonan hingga kental.

3

Giling kulit pie lalu bagi dua, satu sebagai base dan satu sebagai tutup. Satu potongan kulit pie tata dalam loyang pie, rapihkan. Masukan custard lalu tata potongan peach.

4

Tutup pie dengan sisa kulit pie, rapatkan dengan memilin bagian pinggir pie agar tidak bolong dan bocor isinya. Buat beberapa sayatan pada bagian atasnya agar pie tidak meletus isinya. Panggang sampai pie kecoklatan.

Ingredients

Bahan Utama
 1 Kaleng Fruten yellow peach
 1 sdm parutan kulit lemon
 pala/kayu manis parut
 1 sdm air lemon
 60 gr brown sugar
 sejumput garam
 1 kuning telur untuk olesan kulit
 1 kuning telur
 250 ml susu cair
 50 gr gula halus
 1 sdm maizena
 1 sdt ekstrak Vanilla
 30 gr mentega

Directions

Cara membuat
1

Iris Fruten yellow peach jadi beberapa bagian, Masukan potongan buah dan airnya dalam panci, masukan juga air lemon, parutan pala, brown sugar dan garam.

2

Masak sebentar agar gula larut dan air mengental, sisihkan. Lalu buat custardnya, masukan semua bahan custard dalam panci, masak dengan api sedang kemudian aduk-aduk adonan hingga kental.

3

Giling kulit pie lalu bagi dua, satu sebagai base dan satu sebagai tutup. Satu potongan kulit pie tata dalam loyang pie, rapihkan. Masukan custard lalu tata potongan peach.

4

Tutup pie dengan sisa kulit pie, rapatkan dengan memilin bagian pinggir pie agar tidak bolong dan bocor isinya. Buat beberapa sayatan pada bagian atasnya agar pie tidak meletus isinya. Panggang sampai pie kecoklatan.

Yellow Peach Pei

Leave your thought